Postoji česta dilema: treba li piti vodu tijekom obroka? Stručnjaci se slažu da je umjerena konzumacija vode uz jelo potpuno sigurna i čak korisna. Manja količina tekućine može pomoći u boljem žvakanju i lakšoj probavi hrane.
Mit da voda razrjeđuje želučane sokove nije znanstveno utemeljen – u zdravom organizmu želudac sam regulira razinu kiselosti. Ipak, velike količine tekućine odmah nakon obilnog obroka mogu izazvati osjećaj nadutosti.
Najbolje je piti gutljaj po gutljaj tijekom jela ili neposredno prije. Za žeđ između obroka, preporučuje se unos vode umjesto zaslađenih napitaka, koji mogu ometati probavu i povećati unos kalorija.
Balansiran pristup vodi tijekom obroka doprinosi boljoj hidrataciji, probavi i općem osjećaju ugode nakon jela.