Voda nije samo sredstvo za gašenje žeđi – ona je neophodna za prijenos hranjivih tvari kroz tijelo. Nakon što se vitamini i minerali unesu hranom, tijelu je potrebna voda da bi ih prenijelo do stanica gdje se iskorištavaju za rast, obnovu i energiju.
Neki vitamini, poput vitamina B i C, topljivi su u vodi i njihovo se djelovanje uvelike oslanja na redovitu hidrataciju. Bez odgovarajuće količine tekućine, njihova apsorpcija može biti otežana, a učinkovitost smanjena.
Minerali poput magnezija, kalcija i natrija također ovise o prisutnosti vode, koja regulira njihovu raspodjelu i ravnotežu u tijelu. Dakle, pravilna hidratacija nije samo pitanje zdravlja – već i osnova za učinkovito iskorištavanje vrijednih nutrijenata iz hrane.